Productores, productos y cocineros

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En el 2017, seguimos acompañando a la Fundación ArgenINTA y al INTA en la difusión digital de su proyecto “Del Territorio al Plato” (www.delterritorioalplato.com.ar). El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) tiene presencia en todo el país y acompaña la generación de conocimientos, rescate de saberes e intercambio de información para mejorar la competitividad del sector agroindustrial argentino en un marco de inclusión social y desarrollo territorial sustentable.

Este miércoles se organizó una cena con comidas elaboradas con productos autóctonos del Noreste Argentino (NEA), Este evento gastronómico busca estimular a pequeños y medianos productores, fortalecimiento de economías locales y promoción de alimentos regionales. Los sabores del NEA fueron anoche protagonistas de la cena en la sede central del Automóvil Club Argentino en la Ciudad de Buenos Aires, de la mano de los cocineros regionales Alejandro Delpino, de Formosa; Ariel Leguiza, de Corrientes; Carlos Losch, de Chaco, e Iván Ortega, de Misiones.

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